どーもまぜりんです。妻のお姉さんから おすそ分けで頂いたゴーヤです。ゴーヤといったらチャンプルーですね。←それしかゴーヤ料理作ったことない まず半分に切って スプーンで中の種と綿を取ってきます。 薄く切ってきます。 塩水につけて放置。 3時間位放…