どーもまぜりんです。
今日は肌寒かったので
夜ご飯は鍋をつくりました。
水の量少なめ😅3人では丁度いい。
材料です
●とうふ
●人参
●大根
●キャベツ
●エリンギ
●えのき
●長ねぎ
●生姜すりおろし
●にんにくすりおろし
●豚肉
●サリ麺
●鶏ガラだし
●鯛だし
●料理酒
●砂糖
●味噌
目分量なので量は書いてません。
鯛だしに最近ハマっています😊
実家に帰った時にお土産で頂いたものです。
旨みが体に染みます。
子供がちぢれ麺好きなんだよなーといって
いっぱい食べてくれてました。
具材は何でもいいと思います。
ちょっと厚めに切ったエリンギが美味しかったです😊
鍋が美味しい季節が早くもきてしまいました。
